Odstawi膰 na 15 minut pod przykryciem z folii. Podzieli膰 na trzy, cztery cz臋艣ci. Wa艂kowa膰 na podsypanej do艣膰 mocno m膮k膮 stolnicy lub kuchennym blacie, na grubo艣膰 ok. 1 mm lub mniej, cienko, ale tak, by ciasto si臋 nie rwa艂o. Przy pomocy szklanki lub du偶ego kieliszka wykrawa膰 k贸艂ka.
Dwie wilgotne 艣ciereczki: jedn膮 z nich przykryjecie ciasto na pierogi, a drug膮 surowe pierogi przed gotowaniem. Dzi臋ki temu macie pewno艣膰, 偶e ciasto nie wyschnie. Du偶y garnek, 艂y偶ka cedzakowa oraz woreczki do mro偶enia: dwa pierwsze s膮 potrzebne zawsze, a woreczki tylko je艣li planujecie zrobi膰 wi臋ksz膮 ilo艣膰 i zamrozi膰 na zim臋.
Pierogi to nasz polski specja艂! Uwielbiam pierogi zar贸wno na s艂ono, jak i na s艂odko. Latem jestem mi艂o艣niczk膮 tych wype艂nionych owocami: klasyczne pierogi z truskawkami, lekko kwa艣ne pierogi z jagodami lub bor贸wkami, s艂odkie pierogi z malinami, s艂odko-kwaskowe pierogi z wi艣niami lub czere艣niami. Kiedy nadchodzi jesie艅, przychodzi czas na bardziej tre艣ciwe pierogi - pierogi PIEROGI SMA呕ONE Gdy mam do wyboru pierogi sma偶one czy z wody, zawsze wybior臋 sma偶one. U nas w domu pierogi sma偶one s膮 jakby r贸wnoleg艂e do pierog贸w gotowanych. Tu nawet nie ma a偶 takiego znaczenia to, z jakim Jak zrobi膰 ciasto na pierogi - tradycyjne pszenne (to w艂a艣nie przepis babci) Ciasto na pierogi bezglutenowe zaparzane; Aby zrobi膰 pyszne ciasto na pierogi kieruj si臋 naszymi wskaz贸wkami. Do miski wlej wod臋, ma艣lank臋, 艣mietan臋 i jajko. Dosyp s贸l. Wszystko wymieszaj, a偶 powstanie jednolita konsystencja. Wsyp 2 szklanki m膮ki i dok艂adnie wymieszaj. Dodawaj reszt臋 m膮ki, mieszaj膮c. Prze艂贸偶 ciasto na blat i rozwa艂kuj. . 116 315 136 41 287 349 330 428